Agave stare 7-8 godina se ručno beru , a zatim polako kuvaju u tradicionalnim pećima na pari. Kada idealno omekšaju zadržavajući prirodan ukus agave, pinje (plod agave) se usitnjavaju. Nakon par dana hlađenja one su spremne za destilaciju.Destilat odležava u američkom belom hrastu što rezultira predivnom , bogatom bojom ćilibara i veličanstvenim ukusom.Flašira se u keramičke boce jedinstvenog dizajna sa zatvaračem u obliku leptira.